{"id":3660,"date":"2026-06-17T16:54:48","date_gmt":"2026-06-17T08:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yezhifurniture.com\/restaurant-chair-spacing\/"},"modified":"2026-06-18T16:14:24","modified_gmt":"2026-06-18T08:14:24","slug":"how-much-space-do-restaurant-chairs-need","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yezhifurniture.com\/sv\/how-much-space-do-restaurant-chairs-need\/","title":{"rendered":"Hur mycket utrymme kr\u00e4vs f\u00f6r restaurangstolar? Guide till avst\u00e5nd mellan restaurangstolar samt utrymme vid bord och g\u00e5ngar"},"content":{"rendered":"

Om du planerar en restaurang, ett kaf\u00e9, en frukostavdelning p\u00e5 ett hotell eller n\u00e5gon annan lokal f\u00f6r servering, \u00e4r det snabbaste s\u00e4ttet att undvika en planl\u00f6sning som \u201cser bra ut p\u00e5 CAD men k\u00e4nns tr\u00e5ng i verkligheten\u201d att dela upp problemet i fem m\u00e5tt:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Utrymme per g\u00e4st vid bordskanten<\/strong> (hur m\u00e5nga sittplatser som f\u00e5r plats)<\/li>\n\n\n\n
  2. Avst\u00e5ndet mellan restaurangstolarna<\/strong> (avst\u00e5nd mellan stolarna)<\/li>\n\n\n\n
  3. Fri h\u00f6jd bakom stolarna<\/strong> (kan g\u00e4sterna resa sig, kan personalen passera)<\/li>\n\n\n\n
  4. Avst\u00e5nd mellan bord<\/strong> (rader och moduler)<\/li>\n\n\n\n
  5. G\u00e5ngbredd<\/strong> (bes\u00f6karfl\u00f6de, servicefl\u00f6de, tillg\u00e4nglighet)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Nedan f\u00f6ljer en praktisk \u00f6versikt som du kan anv\u00e4nda f\u00f6r att snabbt kontrollera om en plan \u00e4r rimlig och sedan anpassa den utifr\u00e5n typ av lokal och stolmodell.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Viktig anm\u00e4rkning innan du anv\u00e4nder siffrorna:<\/strong> Avst\u00e5ndsintervallen nedan \u00e4r riktlinjer f\u00f6r planering av m\u00f6belplacering i restauranger och ers\u00e4tter inte granskning enligt lokala bygg-, brand-, tillg\u00e4nglighets- eller h\u00e4lsobest\u00e4mmelser. Anv\u00e4nd tabellen f\u00f6r en tidig granskning av planl\u00f6sningen och kontrollera d\u00e4refter tillg\u00e4ngliga v\u00e4gar, utrymningsv\u00e4gar, bel\u00e4ggningsgr\u00e4nser och lokala byggregler tillsammans med din arkitekt, byggkonsult eller lokala myndighet innan det slutgiltiga godk\u00e4nnandet ges.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Kort svar: Avst\u00e5nd och fritt utrymme mellan stolarna p\u00e5 en restaurang (i + cm)<\/h2>\n\n\n\n
    Vad du v\u00e4ljer storlek p\u00e5<\/th>Fullsatt (max antal platser)<\/th>Praktisk utg\u00e5ngspunkt<\/th>Bekv\u00e4mt \/ l\u00e4tt att underh\u00e5lla<\/th>Anteckningar<\/th><\/tr>
    Bordskant per g\u00e4st<\/strong><\/td>24 tum (61 cm)<\/td>24\u201330 tum (61\u201376 cm)<\/td>71\u201376 cm<\/td>M\u00e5nga kommersiella restaurangguider anger 24\u201330 tum per g\u00e4st; p\u00e5 exklusiva restauranger \u00e4r utrymmet ofta st\u00f6rre.Dimensions.com:s \u201cSittplatsarrangemang p\u00e5 restauranger\u201d<\/a><\/td><\/tr>
    Avst\u00e5ndet mellan upptagna stolar<\/strong><\/td>18 tum (46 cm)<\/td>18\u201324 tum (46\u201361 cm)<\/td>24+ tum (61+ cm)<\/td>18 tum \u00e4r ett vanligt minimim\u00e5tt f\u00f6r stolar som \u00e4r upptagna.Dimensions.com:s \u201cSittplatsarrangemang p\u00e5 restauranger\u201d<\/a><\/td><\/tr>
    Fri utrymme bakom en upptagen stol<\/strong><\/td>18 tum (46 cm)<\/td>18\u201324 tum (46\u201361 cm)<\/td>24\u201336 tum (61\u201391 cm)<\/td>En riktlinje f\u00f6r utformning av lokalplaner rekommenderar 18\u201324 tum bakom upptagna stolar; 24 tum som ett praktiskt minimum f\u00f6r full service.RO N GROUP:s \u201cGuide till bordsstorlekar f\u00f6r restauranger\u201d<\/a><\/td><\/tr>
    Bredd p\u00e5 huvudg\u00e5ngen (g\u00e4ster + personal)<\/strong><\/td>91 cm<\/td>36\u201348 tum (91\u2013122 cm)<\/td>44\u201348 tum (112\u2013122 cm)<\/td>36 tum \u00e4r en ADA-riktlinje f\u00f6r en tillg\u00e4nglig v\u00e4g (USA). M\u00e5nga specifikationer rekommenderar st\u00f6rre bredd f\u00f6r drift.Superior Seatings \u201cDesign Specs Center\u201d<\/a><\/td><\/tr>
    Modul f\u00f6r bordsrader (fyrkantiga bord)<\/strong><\/td>107 cm<\/td>60 tum (152 cm)<\/td>60+ tum (152+ cm)<\/td>Ett vanligt modulavst\u00e5nd \u00e4r minst 42 mellan fyrkantiga bord och 60 rekommenderas f\u00f6r full service.Superior Seatings \u201cDesign Specs Center\u201d<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
    \n

    Proffstips<\/strong>: V\u00e4lj alltid storlek utifr\u00e5n stolens maximala ytterm\u00e5tt<\/strong> (total bredd\/djup), inte bara sittbredden. Armst\u00f6d, utsv\u00e4ngda ben och vinklade ryggst\u00f6d kan l\u00e4gga till \u201cosynliga\u201d tum som g\u00f6r att en ritning som i princip fungerar blir ett flaskhalsproblem.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    Beslutstabell: rekommenderade avst\u00e5ndsm\u00e5l per typ av evenemangsplats<\/h2>\n\n\n\n

    Detta \u00e4r planeringsm\u00e5l \u2013 inte lagar. De hj\u00e4lper dig att medvetet v\u00e4lja en \u201cavst\u00e5ndskategori\u201d utifr\u00e5n vistelsetid, servicestil och de stoltyper du planerar att anv\u00e4nda.<\/p>\n\n\n\n

    Typ av evenemangsplats<\/th>Bordskant per g\u00e4st<\/th>Fri utrymme bakom stolen (baslinjen)<\/th>Huvudg\u00e5ngen (baslinjen)<\/th>Vad du optimerar f\u00f6r<\/th><\/tr>
    Snabbmat<\/strong><\/td>~24 tum (61 cm)<\/td>~18\u201324 tum (46\u201361 cm)<\/td>~36 tum (91 cm)<\/td>Antal sittplatser + snabb oms\u00e4ttning<\/td><\/tr>
    Kaf\u00e9 \/ fast casual<\/strong><\/td>24\u201328 tum (61\u201371 cm)<\/td>18\u201324 tum (46\u201361 cm)<\/td>36\u201344 tum (91\u2013112 cm)<\/td>T\u00e4thet, men se till att fl\u00f6det \u00e4r smidigt<\/td><\/tr>
    Fullservice (avslappnad stil)<\/strong><\/td>24\u201330 tum (61\u201376 cm)<\/td>24 tum+ (61+ cm)<\/td>36\u201348 tum (91\u2013122 cm)<\/td>Genomstr\u00f6mning av tj\u00e4nster + komfort<\/td><\/tr>
    Fina middagar<\/strong><\/td>71\u201376 cm<\/td>24\u201336 tum (61\u201391 cm)<\/td>44\u201348 tum (112\u2013122 cm)<\/td>Integritet, tempo, upplevelse<\/td><\/tr>
    Hotellfrukost<\/strong><\/td>24\u201328 tum (61\u201371 cm)<\/td>24 tum+ (61+ cm)<\/td>44 tum+ (112+ cm)<\/td>Bagage\/trafik + snabb \u00e5terst\u00e4llning<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Siffrorna ovan st\u00e4mmer \u00f6verens med hur man i vanliga branschk\u00e4llor beskriver sittplatsdensitet och avst\u00e5nd mellan sittplatser (t.ex., 12\u201315 kvadratfot per sittplats<\/strong> f\u00f6r full service och 18\u201320 kvadratfot per sittplats<\/strong> (f\u00f6r en exklusiv middagsupplevelse).Dimensions.com:s \u201cSittplatsarrangemang p\u00e5 restauranger\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    F\u00f6rst och fr\u00e4mst m\u00e5ste man f\u00e5 r\u00e4tt p\u00e5 m\u00e5tten: vad \u201csittplatsavst\u00e5ndet p\u00e5 en restaurang\u201d egentligen omfattar<\/h2>\n\n\n\n

    Mycket av f\u00f6rvirringen kring layouten beror p\u00e5 att man blandar ihop dessa tre m\u00e5tt:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Till\u00e4gg f\u00f6r bordskant per g\u00e4st<\/strong> (linj\u00e4ra tum per person)<\/li>\n\n\n\n
    2. Fri h\u00f6jd bakom stolen<\/strong> (hur l\u00e5ngt stolen r\u00f6r sig + g\u00e5ngomr\u00e5det)<\/li>\n\n\n\n
    3. G\u00e5ngbredd<\/strong> (en fri v\u00e4g genom matsalen)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      I verkligheten p\u00e5verkar dessa faktorer varandra. Exempel: du kanske har \u201ctillr\u00e4ckligt med bordskant\u201d f\u00f6r att fyra personer ska kunna sitta vid bordet, men det fungerar \u00e4nd\u00e5 inte eftersom stolarnas djup och utdragbara delar g\u00f6r att det inte finns n\u00e5gon anv\u00e4ndbar g\u00e5ngv\u00e4g kvar.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Fri h\u00f6jd bakom stolarna: minimikrav, bekv\u00e4mt utrymme och utrymme f\u00f6r personalen att passera<\/h2>\n\n\n\n

      I st\u00e4llet f\u00f6r att anv\u00e4nda ett enda tal, t\u00e4nk i niv\u00e5er:<\/p>\n\n\n\n

      Niv\u00e5 1 \u2013 Minsta tillbakadragning (g\u00e4sterna kan s\u00e4tta sig och resa sig)<\/h3>\n\n\n\n